Allergies

Allergies et intolérances

Les allergies représentent un énorme défi de gestion des risques. Lorsqu’un client fait mention d’une allergie, nous nous efforçons de bien contrôler les aliments utilisés pour nos recettes. Il est toutefois irréaliste de garantir l’absence totale de trace d’allergène dans nos repas.

Ainsi, tous nos repas peuvent contenir des traces de blé, œuf, produits laitiers, noix, arachides, sésame, soja,  poissons et fruits de mers.

Légende

Afin de mieux guider vos choix parmi notre menu, nous avons développé des icônes pour représenter les particularités de certains plats. Ces icônes sont présents dans la fiche descriptive de chaque repas, ainsi que sur la page Au menu.

Sans gluten

Végétarien

Plat froid

Plat à réchauffer

Peut être consommé chaud en partie